由于美欧日的料理习惯均少油烟，并且大多数家庭都是开放式厨房，所以三大站点在厨具上有许多共同点。三地餐食文化的特殊性让许多单品在三地都有热卖，我们为大家精选了三类在美欧日三站销售数据好、未来趋势猛进，且中国卖家渗透空间大的极具增长潜力的厨房用品爆款选品。

1.热饮设备

咖啡和茶统治全球，欧洲各国和日本皆为咖啡和饮茶消费大国。特别是各式咖啡机，例如胶囊咖啡机、电热水壶等都属于增长很快，但是中国卖家占比较小的品类。

胶囊咖啡机

胶囊咖啡机堪称咖啡机中的战斗机。适用场合多，家庭、工作场合、餐饮场所、酒店等皆可使用，且价格区间跨度大，选择众多，胶囊机虽然需求大，但是消费者的要求也比较高。

在准备胶囊机进行销售时，需要注意以下消费者关注的产品特点：

外观时尚、设计元素、适宜场所、占用面积、或产品尺寸、线缆长度；

控制简便、安全、操作快捷；

启动速度、升温速度、温度调节、高性能泵、减少结垢、易清洁、符合人体工程学设计、多模式调节、节能环保。

电热水壶

无论是在嗜咖啡如命的欧美国家，还是在拥有悠久茶文化的日本，一款性价比高的电热水壶都是家中常备。

在进行产品设计时需要注意以下消费者关注的产品特点：

主要壶体材质（食品级玻璃或不锈钢材质等）、出水设计、环保安全；

煮沸时间、沸煮食物举例、温度可调节、适宜工作环境、设计元素；

符合人体工程学设计、易拆卸、易清洗、放垢过滤、防烫伤、煮沸干燥保护；

电缆可支持长度、安装位置、携带便捷。

2.料理机

西餐烹饪很讲究酱汁调味，从主菜到甜品的烹调都会极高频率用到榨汁机和搅拌机。这两样神器可以说是西式餐桌的必备。

榨汁机

榨汁机作为一款基础厨具基本也可以覆盖大多数家庭，同样是值得中国卖家挖掘的选品。
在备货时需要注意消费者关注的产品特点：

电机转动马力、驱动平滑、可搅碎级别、提取营养物质；

可根据食物智能编程、时间可调节；

适用场景推荐、套装安装说明及适用食品推荐；果蔬营养健康搭配推荐（适用于当地市场人群更佳）、便携安全、易清洗；

最大容积、食品重量；

套件、配件清单说明。

搅拌机

由于西餐特性，任何进行西餐料理的家庭都会配置专业搅拌机。这款商品属于价格跨度比较高的产品，各档位产品均有不同，根据手动、自动等功能差异很容易拉开档次，提升利润。
中国卖家可以根据以下消费者关注的产品特点打入不同细分市场：

手动搅拌、自动搅拌、搅拌方式、转速调节；

可适用搅拌食品举例、使用场景举例；

可拆卸套件、易清洗、安装方便、卫生环保；

符合人体工程学、不会外溅、防滑设计；

搅拌混合食品推荐、健康食谱推荐（适用于当地市场人群更佳）；

商品尺寸、重量、包装清单；

3. 其他类厨房烹饪工具

西餐主厨都是工具派，一道菜需要动用诸多器具，煮蛋也会配个煮蛋器。就拿一道甜品来说，可能需要准备烘焙模具、蛋糕转盘、电子烤箱等，歪果仁又比较喜欢DIY，因此家中常备棉花糖电动机、棒米花机、面包机、巧克力喷泉、烤面包机之类的也就不足为怪。

迷你烤箱

对于一些小型厨房来说，大烤箱占地大且不容易清理。由此迷你烤箱横空出世，在欧洲、日本等小家庭极受欢迎。在生产时需要更多考虑烤箱用途， 比如容积和适用食物等。

消费者关注的产品特点：

烤箱容积、适用食物重量、隔绝温度、不散味道、适用环境场景；

主要使用烹饪功能，可烹饪加热加工食物举例；适用烹饪食品推荐（适用于当地市场人群更佳）、烤箱最高温度、功率、节能环保、操作简单放心；

温度调节、安装操作简单、易清洗；

包装清单、配件及替换件适用安装说明。